Impianto per il risparmio energetico sulla produzione di sughi e conserve alimentari

Althea, Parma PR, 2013

Althea spa è una nota e storica società produttrice di sughi e conserve alimentari shelf stabled attiva dal 1932; con due stabilimenti, a Parma e Napoli e rappresenta un marchio storico del food in Italia. Nello stabilimento di Parma è installato un gruppo di cogenerazione a gas metano sul cui circuito di raffreddamento è previsto un air cooler di dissipazione calore; in tale configurazione impiantistica una quota parte dell’energia sviluppata è ceduta gratuitamente all’ambiente. La nostra installazione riutilizza il calore di raffreddamento riscaldando in parte l’acqua di alimento dei due generatori di vapore presenti in centrale termica. Calore recuperabile: raffreddamento circuito camicie+olio+intercooler Dati del motore Jenbacher Salto di temperatura : da 93 a 76 °C Portata circuito : 17, 1 mc/H Potenza ceduta : 290.680 kcal/h (338 kw) Riutilizzo del calore ceduto (parte) : riscaldamento h2o alimento caldaia Salto di temperatura : da 15 a 60 °C Portata circuito : 6 mc/H Potenza assorbita : 270.000 kcal/h Ore lavorative effettive : 6000 (da confermare) Calore risparmiato base anno : 1.620 Mcal/h Equivalente in gas metano : 209.302 nmc/anno Costo gas metano : 0,40 €/nmc Corrispettivo economico risparmiato : 83.720 €/anno.


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